Receita

Ingredientes:

• 15 Morangos médios;

• 1/2 Copo de Framboesas;

• 1/2 Copo de amoras;

• 5 Colheres de sopa de acúcar refinado;

• Açúcar de confeiteiro a gosto;

• 5 Colheres de sopa de creme de leite fresco;

Preparação:

1. Lave as frutas e retire os cabinhos e folhas;

2. Coloque numa panela as frutas e o açúcar refinado. Tampe e cozinhe de 5 a 10 minutos, assim que começar a soltar caldo, aumente o fogo e cozinhe por mais 5 minutos;

3. Deixe as frutas esfriarem e depois bata no lidificador até obter um purê;

4. Distribuia o puré em forminhas de gelo e leve ao Freezer até congelar. Depois de congelado, deixe o purê descansar por 5 minutos;

5. Bata o creme de leite com o batedor até formar picos leves;

6. Bata o purê com o creme de leite batido a acrescente o açúcar de confeiteiro a gosto;